当科は、フードサービスとクリニカルサービス部門で構成されています。栄養を通して患者さまの治療サポートを行っています。
病態に応じた食事をお出しできるよう、栄養成分別の食事基準にしています。病棟別担当栄養士が患者さま一人ひとりの喫食量を把握し、患者さまの嗜好にできる限り配慮し、“食べて元気になっていただく”ことを旨として活動しています。
①安全・安心で適切な食事を提供する。
②患者さまに寄り添った栄養相談を心がける。
③チーム医療の一員としてチームを盛り立て、実践する。
(うち)